منتدى احلام البنات

 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 عمل طريق كريم كرمل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ميس الريم
عضوة متألقة
عضوة متألقة
avatar

عدد المساهمات : 66
نقاط : 162
مديرة المنتدى : 0
تاريخ التسجيل : 26/08/2010
العمر : 22

مُساهمةموضوع: عمل طريق كريم كرمل    السبت سبتمبر 04, 2010 5:46 pm

كوب سكر
1 كوب ماء
3 كوب لبن حليب
6 بيض
4/3 كوب سكر
ڤانيليا
حبهان (حب الهيل) مطحون أو قرفة مطحونة أو زعفران ( اختياري )

الطريقة

- يُوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان ، و نترك الخليط حتى نحصل على الكراميل البني اللون و يُصب في قالب أو قوالب التقديم .
- يُسخن لبن الحليب في وعاء على نار متوسطة حتى درجة الغليان ، و يُترك جانباً.
- يُخفق البيض جيداً في وعاء عميق ، و يُضاف إليه السكر و الڤانيليا مع الاستمرار في الخفق.
- يُضاف لبن الحليب الفاتر مع الاستمرار في الخفق أثناء إضافته.
- للحصول على نكهات مختلفة للكريم كراميل يتم تقسيم الخليط و وضعه في أوعية منفصلة و يُضاف إما القرفة المطحونة أو الحبهان المطحون أو الزعفران (يُراعى إذابة الزعفران في قليل من الشربات قبل إضافته إلى الكريم كراميل)
- يُصب من الخليط على الكراميل و تُرص الأوعية في صينية عميقة ، و يُصب الماء الساخن في الصينية حتى نصف علو الأوعية.
- تُوضع في فرن حرارته 160 درجة مئوية لمدة 35- 45 دقيقة ، و تُترك لتبرد ثم تُوضع في الثلاجة (البراد) لمدة ساعة و نصف على الأقل .
- عند التقديم يُقلب الخليط على طبق التقديم ،و تُزين بالفاكهة الطازجة .



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ابتسامة الفجر
المديرة
المديرة
avatar

عدد المساهمات : 168
نقاط : 222
مديرة المنتدى : 4
تاريخ التسجيل : 25/08/2010
العمر : 21
الموقع : موقع احلى البنات

مُساهمةموضوع: رد: عمل طريق كريم كرمل    السبت سبتمبر 04, 2010 10:18 pm

يسلمو حبيبتي :شكرا:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://mariouma.watanearaby.com
همسات الحنين
عضوة جديدة
عضوة جديدة
avatar

عدد المساهمات : 30
نقاط : 62
مديرة المنتدى : 0
تاريخ التسجيل : 30/12/2010
الموقع : الجزائر

مُساهمةموضوع: رد: عمل طريق كريم كرمل    السبت يناير 01, 2011 3:03 pm

تيبتاىبلتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ملاك روبين
عضوة جديدة
عضوة جديدة
avatar

عدد المساهمات : 36
نقاط : 50
مديرة المنتدى : 0
تاريخ التسجيل : 27/02/2011
العمر : 18
الموقع : http://anime1881.forumarabia.com/forum

مُساهمةموضوع: رد: عمل طريق كريم كرمل    الأحد فبراير 27, 2011 9:33 am





واصلي الابداع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
منار
عضوة مشاركة
عضوة مشاركة
avatar

عدد المساهمات : 146
نقاط : 170
مديرة المنتدى : 0
تاريخ التسجيل : 04/10/2012
العمر : 16
الموقع : أحلا بناتـــــــــــــ

مُساهمةموضوع: رد: عمل طريق كريم كرمل    الجمعة ديسمبر 20, 2013 12:09 pm

جربتــــــــــــــها كانت يعني مممممممممممممم بطير العقل والله
تقبلي تحياتي : منار
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://hitskin.com/themes/14/85/22/i_logo.gif
 
عمل طريق كريم كرمل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى احلام البنات :: مطبخ المنتدى :: منتدى الوصفات والاطباق الشهية-
انتقل الى: